展望着欧美日本等发达国家农产品进入冷藏运输系统流通的在90%以上，而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%，肉类只占到15%，水产品也只有23%。即使是使用冷链运输的产品，在从产地到流入集贸市场拆散零卖的过程中冷链也存在中断的现象，并不完整。论是从我国经济发展的...
我国全程冷藏控温运行管理制度急需建立
2012-10-25 11:22:36 阅读()
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