只有对冷链物流各环节中的运行状况实施严密的监控，才能有效保障食品的质量安全。多年来，居民对牲畜肉类及其延伸制品的需求量迅增，与此相应，肉制品冷链物流进入持续增长期。 牲畜肉类加工业已经经历市场启动阶段，此阶段的特点是消费群体迅速壮大，而作为主要运输方式的冷链物流也不断发展。...
将先进技术运用到冷链物流系统中成关键问题
2012-06-18 08:01:00 阅读()
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