为此，良中行则采取了两种新举措：大厨制和品牌店两种措施。 所谓“大厨制”，实际上就是良中行自己招聘业内的著名厨师，一边进行菜品和菜系的创新，同时加强良中行对菜品的研究和探讨。 比如，市场上新出现一种产品，这种产品可能不被很多餐饮企业所熟悉和了解，良中行就利用其大厨资源，对这个产品进行菜品和菜系的研究开发，不断地推荐给餐饮企业，以此来不断扩大生产商的销售。比如国联水产(9...
冷链物流中的携程网模式初具规模
2011-07-13 07:17:00 阅读()
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